Legyen róla gőzünk
A gasztronómiában már évtizedek óta használják a magasnyomású párolókat, ahol egyet jelentenek a kiváló
minőséggel, az egészséges elkészítéssel és a gyorsasággal. A nyolcvanas évek végétől az egészséges táplálkozásra
nagy figyelmet fordító magánháztartartásoknak is kínálnak ilyen készülékeket. A választék azonban kiszélesedett:
a magasnyomású berendezések mellett megjelentek olyan párolók is, melyek alacsony nyomást használnak az
ételek elkészítéséhez. Egyes példányok csak gőzt használnak, míg mások a hagyományos sütési módokkal (pl. forró levegő)
kombinálják azt. Egy biztos, bármilyen készüléket választunk, ideális kiegészítője lesz a hagyományos
főzésnek, sütésnek.
tovább>>>
Főzés kontra párolás
Főzési és étkezési szokásainkban alapvető változás állt be az elmúlt évtizedekben. Napjaink "divatirányzata"
a könnyű, egészséges konyha, rengeteg zöldséggel és minimális zsiradékkal, mely ezzel egyidejűleg nagon
ízletes is. Egyre többet hallunk a párolásról, hogy milyen egészséges, és arról is, hogy a hagyományos főzéssel
milyen veszteségeket okozunk az élelmiszerekben. Da vajon lehet-e a párolt étel ugyanolyan finom, mint a
tűzön főtt? Milyen módszert válasszunk az ételek elkészítésére?
tovább>>>
Eltűnik a mikrohullámú sütő?
"A párolórendszerek a közeljövőben kiszoríthatják a mikrohullámú sütőket a kisebb háztartások konyháiból" -
jósolta a marburgi Német Zöldkereszt Egyesület táplálkozástudósa.
tovább>>>
|
A pároló előnyei és hátrányai

Az alacsonnyomású pároló ideális eszköze lehet az ételkészítésnek. Íme a sokoldalúan használható készülék
előnyei és hátrányai...
tovább>>>
|
|
Tippek és trükkök a pároláshoz

Egy jól megszokott módszerről áttérni egy ismeretlenre okozhat némi nehézséget. Adunk néhány ötletet
a használathoz. Meglátja, a jót nagyon könnyű megszokni!
tovább>>>
|
Minden szülő vágya, hogy gyermeke jóétvágyú és egészséges legyen
A szülők arra törekszenek, hogy a legjobbat nyújtsák gyermeküknek a táplálkozás terén is. Ezért teszi az
édesanya a legjobb falatokat gyermeke tányérjára.
Az anyatejes táplálást először a zöldségek egészítik ki,
mert ezek tartalmazzák a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. A nagy klasszikus a répapüré: kellemesen
édeskés íze ugyanis az anyatejre emlékezteti a csöppséget. Az első répapüré akkor a legfinomabb,
ha a répa eredeti íze érvényre jut és akkor a legtáplálóbb, ha a vitaminok és ásványi anyagok többsége -
a hőkezelés ellenére - megmarad. A hagyományos főzés során az érzékeny zöldség hamar elveszíti íz- és
tápanyagtartalma jelentős hányadát. A Domatix azonban olyan párolót kínál, melyben az említett alkotók
a legkisebb veszteséget szenvedik az elkészítés során.
tovább>>>
Gőzerővel a konyhában
Electrolux EOB 9897 X gőzsütő
Az Electrolux több mint 35 éve gyárt készülékeket a világ leghíresebb szakácsmesterei számára.
Az Electrolux szakértői olyan háztartási készüléket fejlesztettek ki, amely egyesíti magában a magas
színvonalú hagyományos sütő és a professzionális gőzsütő tulajdonságait. Az ezzel készült ételek
ízletesebbek, zamatosabbak és egészségesebbek.
tovább>>>
Egyszerűen egészséges
Egyre inkább erősödik az emberekben az igény, hogy ételeik egészségesek legyenek. Az alapanyagok
megfelelő felhasználása is nagy szerepet játszik ebben, így nem csoda, hogy a kíméletes gőz segítségével
történő főzés egyre népszerűbb. Az AEG-Electrolux COMPETENCE 9820-4 multi-gőzsütője három
funkciójával is segít elérni ezt a célt.
tovább>>>
Megkülönböztető ízélmény egészséggel párosulva
Ropogós vitaminokkal teli zöldségekre vágyik? Inkább párolva, mint megfőzve?
A Siemens beépíthető párolójával ez néhány gombnyomással bármikor megoldható.
tovább>>>
Tudományos tanulmányokon a legjobb jegyet szerezte
A párolás az egészséges táplálkozás és a finom ízek ideális kombinációja. Ezt igazolja az a tudományos
szakvélemény, melyet a giesseni Justus Liebeig Egyetem és a Koblenz-Landau Egyetem állított ki. A vizsgálatok
a Miele párolóban elkészített zöldségekben 50 %-kal magasabb C-vitamin-tartalmat mutattak ki, mint a
hagyományos módon, fazékban főzöttekben. A vizsgálat azt is kimutatta, hogy a gőzben párolt élelmiszerek
íze jobban kivehető, mint a megfőzött hozzávalóké.
tovább>>>
|
AEG-Electrolux: tökéletes forma, tökéletes működés már az Interneten is
Az Electrolux 2007 elején elindította prémium márkájának, az AEG-Electrolux-nak magyar nyelvű
honlapját. Az oldalon bemutatásra kerül a teljes termékválaszték alkalmazási
területek szerint csoportosítva. Az AEG-Electrolux szabadonálló és beépíthető termékeinek katalógusa
letölthető a site-ról, így bármikor könnyen hozzájuthatunk a készülékekkel kapcsolatos rendszerezett
információkhoz, a boltkeresőben pedig részletes tájékoztatást kapunk a márkát forgalmazó üzletekről.
tovább>>>
Világos tagolás, háromszoros funkcionalitás
Az ételek elkészítése és a mindennapi konyhai munka végzése során megtett utak - és ezáltal a ráfordított
idő - lerövidítése nagyon fontos, hiszen az idő pénz. A legapróbb részletekig átgondolt termékfejlesztés
attraktív példája erre a Blancotrisona 6 S. A név (Trisona) egy átfogó programot rejt magában: a mosogatótál
ugyanis három világosan tagolt, harmonikusan kialakított, rugalmasan használható funkcionális
egységből áll (főmedence, munkafelület és csepegtetőtálca). Ez az értékes Silgranit-ból készült kényelmes
megoldás a legjobb feltételeket biztosítja a párhuzamos és hatékony munkavégzéshez.
tovább>>>
Sweet moments
MÉG NEM KÉSŐ!
Ha nincs ötlete Valentin napra, ajándékozza meg egy különleges doboz csokoládéval kedvesét!
tovább>>>
|
cikk küldése emailben
|