Konyhaweb





Tíz tipp a sütők és a főzőlapok energiatakarékos használatához


A sütők és a főzőlapok ésszerű használatával sok energiát takaríthatunk meg. Válasszuk meg okosan a főzés hőmérsékletét, használjuk hatékonyan a tűzhely által termelt hőt, és máris környezetbarát konyhatündérek leszünk!


Electrolux sütő, energiatakarékosság



1. Használjunk indukciós főzőlapot!
Az indukciós főzőlapok közvetlenül az edénynek adják át a hőt, így megspórolhatjuk a főzőlap felmelegítéséhez szükséges energiát.
 
2. Mindig takarjuk le az edényt főzés közben!
A fedő alatt gyorsabban elkészül az étel, mert a hő nem szökik el a légtérbe. Rövidebb idő alatt kevesebb energiát használunk el.
 
3. Válasszuk az arany középutat!
Ha három különböző fogást szeretnénk elkészíteni a sütőben, és az ételek ajánlott sütési hőmérséklete között minimális az eltérés (például 325°C, 350°C és 375°C), válasszuk az átlagos hőmérsékletet (ebben az esetben 350°C) mindhárom étel elkészítéséhez. Így egyszerre süthetjük meg az összes ételt.
 
4. Használjunk a főzőzónák méretével megegyező alapterületű edényeket!
Amikor az edény és a főzőzóna átmérője megegyezik, az edények optimális mennyiségű energiát vesznek fel, és ezzel csökken a hő veszteség. Tartsuk tisztán a sütőt és a főzőlapot! A szennyeződéstől mentes főzőfelület könnyebben adja át a hőt.
 
5. Lehetőség szerint használjunk grillsütőt!
A grillsütő kevesebb energiát fogyaszt, és a készüléket nem kell előmelegítenünk a finom falatok elkészítéséhez.
 
6. Ne ellenőrizzük percenként a készülő ételeket!
Amikor kinyitjuk a sütő ajtaját, 20-40 fokkal csökken a sütőtér hőmérséklete. Ha nem üvegezett a sütőnk ajtaja, használjunk konyhai órát támpontnak az étel sütéséhez.
 
7. Lehetőség szerint ne melegítsük elő a sütőt!
Ha az étel egy óránál hosszabb ideig tartó sütést igényel, felesleges előmelegítenünk a sütőt.
 
8. Figyeljünk a készülék kikapcsolására!
Ne felejtsük el kikapcsolni a sütőt, miután az ételt elkészítettük!
 
9. Lehetőség szerint használjunk minél kevesebb folyadékot a főzéshez!
A zöldségfélék, mint például a burgonya puhára főzéséhez csupán 1-3 deciliter víz is elegendő.
 
10. Használjuk okosan az öntisztító programot!
Ha sütőnk rendelkezik öntisztító programmal, indítsuk el közvetlenül a sütés után. Az ételek elkészítése után még meleg a sütőtér, így az öntisztító funkció használatához már kevesebb energia kell a tisztítási hőmérséklet eléréséhez.



Szöveg és képek: Electrolux
2010. 01


Kapcsolódó cikkek










nyomtatható verzió - cikk küldése emailben

copyright © 2000-2007 konyhaweb, netADmin Kft. - impresszum