 |
Használjunk indukciós főzőlapot!
Az indukciós főzőlapok közvetlenül az edénynek adják át a hőt, így megspórolhatjuk a főzőlap felmelegítéséhez szükséges energiát.
|
 |
Mindig takarjuk le az edényt főzés közben!
A fedő alatt gyorsabban elkészül az étel, mert a hő nem szökik el a légtérbe. Rövidebb idő alatt kevesebb energiát használunk el.
|
 |
Válasszuk az arany középutat!
Ha három különböző fogást szeretnénk elkészíteni a sütőben, és az ételek ajánlott sütési hőmérséklete között minimális az eltérés (például 325°C, 350°C és 375°C), válasszuk az átlagos hőmérsékletet (ebben az esetben 350°C) mindhárom étel elkészítéséhez. Így egyszerre süthetjük meg az összes ételt.
|
 |
Használjunk a főzőzónák méretével megegyező alapterületű edényeket!
Amikor az edény és a főzőzóna átmérője megegyezik, az edények optimális mennyiségű energiát vesznek fel, és ezzel csökken a hő veszteség. Tartsuk tisztán a sütőt és a főzőlapot! A szennyeződéstől mentes főzőfelület könnyebben adja át a hőt.
|
 |
Lehetőség szerint használjunk grillsütőt!
A grillsütő kevesebb energiát fogyaszt, és a készüléket nem kell előmelegítenünk a finom falatok elkészítéséhez.
|
 |
Ne ellenőrizzük percenként a készülő ételeket!
Amikor kinyitjuk a sütő ajtaját, 20-40 fokkal csökken a sütőtér hőmérséklete. Ha nem üvegezett a sütőnk ajtaja, használjunk konyhai órát támpontnak az étel sütéséhez.
|
 |
Lehetőség szerint ne melegítsük elő a sütőt!
Ha az étel egy óránál hosszabb ideig tartó sütést igényel, felesleges előmelegítenünk a sütőt.
|
 |
Figyeljünk a készülék kikapcsolására!
Ne felejtsük el kikapcsolni a sütőt, miután az ételt elkészítettük!
|
 |
Lehetőség szerint használjunk minél kevesebb folyadékot a főzéshez!
A zöldségfélék, mint például a burgonya puhára főzéséhez csupán 1-3 deciliter víz is elegendő.
|
 |
Használjuk okosan az öntisztító programot!
Ha sütőnk rendelkezik öntisztító programmal, indítsuk el közvetlenül a sütés után. Az ételek elkészítése után még meleg a sütőtér, így az öntisztító funkció használatához már kevesebb energia kell a tisztítási hőmérséklet eléréséhez. |
