A hideg főzés

Biztonságos, villámgyors és nagyon pontosan beállítható hőmérsékleten való főzést tesz lehetővé és még tisztítani is könnyű. Az indukciós főzőlapok egyesítik a gáz gyorsaságát az elektromos főzőlapok kényelmes kezelésével és biztonságával. tovább>>>


Kinek éri meg indukciós főzőlapot venni?

Annak, aki nem rendelkezik gázcsatlakozással, de gyorsan szeretne főzni. Annak, aki hőre érzékeny élelmiszereket szokott készíteni. Annak, aki szeretné könnyen tisztán tartani főzőlapját. Annak, aki nem a főzőlappal akarja fűteni a konyháját...
És kinek nem éri meg?
Érvek és ellenérvek az indukciós főzőlapokkal kapcsolatban. tovább>>>

Gyors, biztonságos és energiatakarékos - dióhéjban ezt nyújtják az Electrolux indukciós főzőlapjai, melyek egyesítik a gáz- és villanytűzhelyek számos előnyét. Az indukciós főzőlap kinézetre olyan, mint egy szokványos kerámiaüveg főzőlap, de a felület alatt nem fűtőszálak, hanem indukciós tekercsek találhatók. Amikor mágnesezhető edényt helyeznek a főzőlapra, a tekercs elektromágneses mezőt hoz létre. Amíg az edény a mágneses mezőben van, addig annak anyaga melegszik, ami felmelegíti az ételt. tovább>>>


Az új főzőlapon szinte bárhova el lehet helyezni a főzőedényeket

Az AEG-Electrolux, az Electrolux csoport egyik vezető márkája olyan főzőlapot dobott piacra, amelynek főzőfelületén az edények mérettől függetlenül, rugalmasabban helyezhetők el. A főzőlapon a négy melegítési terület bármelyikén elhelyezhetők 125 és 210 mm közötti átmérőjű edények, a főzőlap pedig egyenletes hőmérsékletet biztosít még akkor is, ha az edény átnyúlik egy másik zónába. tovább>>>


Ami másokat felhevít, őt hidegen hagyja

Nyáron, amikor kint forróság van, ki sem merészkedünk otthonunkból, inkább a szoba hűvösét élvezzük. Kinek van kedve ilyenkor a főzőlap melletti melegben izzadva főzni? Nem is kell. Készülhet leves, főhet tészta, sülhet hús, a konyha mégis megőrzi kellemes hőmérsékletét. Sok profi szakács használja a módszert - miért ne próbálnánk ki mi is? tovább>>>


Gondolkodj máshogy!

Széles körben elterjedt vélemény, hogy a főzőlap csak négyzet alakú lehet és csupán 4 edény elhelyezésére szolgálhat. Ha félretesszük a megszokottat és kicsit figyelmesebben körbenézünk láthatjuk, hogy vannak 90, de akár 120 cm széles főzőlapok is, sokszögletűek, sőt egyéni elképzeléseink szerint összeállíthatóak is...
A Küppersbusch két - évek óta létező, ám még ma is a figyelem középpontjában álló - főzőlapjával bizonyítja, hogy a hagyományostól eltérő jó is lehet. tovább>>>


Főzőlap pároknak

Ha konyhánkban főzősziget van, arra ösztönöz, hogy családtagjainkat, barátainkat is bevonjuk az ételkészítésbe. Tulajdonképpen ez szinte elkereülhetetlen, hiszen a finom illatok úgyis a fazékhoz vonzzák az otthonunkban tartózkodókat. A társas főzés pedig sok örömteli pillanatot ajándékozhat mindannyiunknak. tovább>>>


Finomságok a forró asztalról

Különleges élmény a japán éttermekben tepanon készült ételeket fogyasztani. A hal, a kagylós rákok, a hús és a zöldségek a vendég szeme előtt, az asztalon készülnek. Teljesen természetes, hogy csak kiváló nyersanyagok kerülnek a nemesacél lapra, ahonnan grillezve, sülve, párolva vagy flambírozva teszik át a tányérra. A Miele több tepan modellt is kínál az ételek otthoni, edények nélküli, közös elkészítéséhez. tovább>>>

Hosszú, izgalmas út vezetett idáig. Az 1960-as években kezdődött, amikor a Poggenpohl-ban megfogant az újszerű konyha ötlete. Dizájn-tanulmányok születtek - mint Colani futurista gömbkonyhája, mely a dizájn, az építészet, a technológia és az új médiák integrációja volt -, utópisztikusnak tűnő látomások...
Ám az álomból mégis valóság lett, egy olyan otthon, melyben valóban otthon vagyunk. tovább>>>


Blancoaxis 6S Edition: tengelykoncepció extrákkal

A konyhában gyakran ég a talaj a talpunk alatt - legyen szó akár váratlan vendég érkezéséről, akár a gyerekek hirtelen támadt, csillapíthatatlan éhségéről. Percek alatt kell az ételt elkészíteni, a hozzávalókat megtisztítani, az edényeket elmosogatni. A sokat használt mosogatótál melletti ergonómikus és logikus munkavégzést a Blanco "tengely"-mosogatói tökéletesen támogatják. A gyártó most egy igazán attraktív különmodellel lepte meg vásárlóit. A Blancoaxis 6S Edition modellt számos intelligens extrával szerelte fel, így használatával még több értékes időt takaríthatunk meg. tovább>>>


Modern köntösben a megújult Zanussi sütők

2007 februártól megújult tűzhely választékkal várja a vásárlókat a Zanussi. Az új design elemek látványosan jelennek meg a kezelőpanelen, az edénytartó rekeszen és a tükörüveges sütőajtón. A sima, lapos, felületek, a kifinomult vonalvezetés modern megjelenést kölcsönöz a tűzhelyeknek. tovább>>>

Tojásfestés írókával

A tavasz már megérkezett, közeleg a húsvét. Elevenítsük fel a tojásfestés hagyományos módját az írókázást. tovább>>>

Szív küldi

Mindenki tudja, hogy május első vasárnapján az édesanyákat köszöntjük. Mint gyakorló anya bizton állíthatom, hogy nincs annál szebb ajándék, mint az, amit gyermekünk saját kezűleg készít. Legyen az egy rajz, vagy mondjuk az itt bemutatott szív formájú doboz. tovább>>>

Vegyen részt a Konyhaweb és a Kreatív Ötletház közös játékában!

Receptajánlatunk húsvétra
	Tojások mustárszószban Burgonyás omlett Tavaszi zöldfűszeres leves Bárányhús fokhagymás-petrezselymes morzsával Húsvéti báránysült Dizsoni csirke Húsvéti kenyér Húsvéti bárány Húsvéti koszorú Kelt gyümölcsös sütemény Spenótos-camembertes batyu
Gyors, egészséges, kalóriaszegény - főzzünk wokkal! Egyre divatosabb az otthon is elkészíthető ázsiai konyha, így a wok mára sok magánháztartásba is befészkelte magát. Ez érthető is, hiszen nem csak arról van szó, hogy érdekes módja az ételkészítésnek, hanem sok előnye is van: gyors, egyszerű és a használathoz szükséges kevés zsiradéknak köszönhetően egészséges is. tovább>>> Wokos receptek Chilis csirke földimogyoróval Currys paprikás sertéshús Gyümölcsös-currys rizs Triplán fűszeres csirke Garnéla üvegtésztával Csípős sült uborka Kínai sült rizs