Konyhaweb

Barbecue szósz
  • Hozzávalók:

    2,5 kg húshoz
    3 ek. vaj
    1 nagy finomra vágott vöröshagyma
    3 finomra vágott újhagyma
    3 gerezd zúzott fokhagyma
    1 pohár fehér borecet
    1 pohár viz
    fél pohár ketchup
    negyed pohár citromlé
    negyed pohár barnacukor
    2 ek. chilliszósz
    1 ek.őrölt mustármag
    2 ek. Worcester szósz
    0,5 kiskanál cayenne bors
    1 kiskanál fekete bors
    1 kisk. kakukkfû
    1 kisk. bazsalikom
    1 kisk. szurokfû

  • Elkészítés:

    Egy edényben, közepes lángon felolvasztjuk a vajat.
    Hozzáadjuk a hagymát, újhagymát, fokhagymát. Kis lángon 5 percig üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, jól összekeverjük, majd felforraljuk. Kis lángra véve 18 percig főzzük.

a receptet küldte: Egeresi Enikő

Értékelje a receptet: (0.0)
Mártások, szószok, öntetek

A konyhaweb az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.



nyomtatható verzió - cikk küldése emailben

copyright © 2000-2007 konyhaweb, netADmin Kft. - impresszum