Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük, közben elkészítjük a mártást: a kefírt, a majonézt, a teáskanálnyi mustárt jól elkeverjük.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és még az apróra vágott lilahagymával ízesítjük. Majd a főtt tojásokat meghámozzuk, nagyon apró kockákra vágjuk és a mártásba keverjük.
Behűtés után píritóssal vagy friss kenyérrel tálaljuk.
Könnyű vacsora.
