Konyhaweb

Spagetti cukkíniszósszal
  • Hozzávalók:

    1 csomag spagetti
    60 dkg cukkíni
    1 fokhagymagerezd
    1 fej hagyma
    1 ág friss rozmaring
    10 dkg natúr sajtkrém
    1 dl tejszín
    1,5 dl zöldséges erőleves (kockából)

    bors
    olívaolaj

  • Elkészítés:

    A cukkínit jól megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát és fokhagymát finomra vágjuk. A spagettit sós vízben kifőzzük, jól lecsepegtetjük. Közben az olajat felhevítjük, a hagymákat üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukkínit, rövid ideig pároljuk, majd felöntjük a húslevessel. Hozzáadjuk a rozmaring ágat (főzés végén ezt kivesszük). A zöldségeket puhára pároljuk, majd villával széttörjük. Ezután hozzákeverjük a krémsajttal elkevert tejszínt. A szószt jól beforraljuk, sóval, borssal ízesítjük. A szószt a spagettire halmozva kínáljuk.

a receptet küldte: Palotayné Szalontai Éva

Értékelje a receptet: (5.0)
Vegetáriánusoknak

A konyhaweb az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.



nyomtatható verzió - cikk küldése emailben

copyright © 2000-2007 konyhaweb, netADmin Kft. - impresszum