Konyhaweb

Amszterdami sajtsaláta
  • Hozzávalók:

    25 dkg edami sajt
    2 lédús körte
    1 kis fej hagyma
    ½ gerezd fokhagyma
    4 ek citromlé

    bors
    4 ek olaj
    1 csokor snidling

  • Elkészítés:

    A hagymát nagyon finomra vágjuk, a fokhagymt összezúzzuk, majd a hagymákat a citromlével együtt az olajhoz keverjük.
    Sóval, borssal ízesítjük. A körtét negydekbe vágjuk, magházát kiszedjük, majd húsát felkockázzuk. A sajtot kb.
    ugyanakkora kockákra vágjuk, mint a körtét. A sajtot és a körtét összekeverjük, és a salátaöntetet azonnal ráöntjük, hogy a körte nehogy megbarnuljon.
    Kb. 30 percig állni hagyjuk, hűtve fogyasztjuk.
    Tetejét megszórjuk az összevágott snidlinggel.

    tipp!
    Jól illik hozzá a friss rozskenyér vagy baguette.
a receptet küldte: Palotayné Szalontai Éva

Értékelje a receptet: (5.0)
Saláták

A konyhaweb az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.



nyomtatható verzió - cikk küldése emailben

copyright © 2000-2007 konyhaweb, netADmin Kft. - impresszum