Elkészítés:
A hús kivételével mindent összekeverünk egy tálban, közepes lángon 5 percig főzzük, majd a tûzről levéve lehûtjük. A hússzeleteket bekenjük ezzel a páclével, és negyedórára félre tesszük. Közepesen felmelegitjük a grillt. A rácsot bekenjük olajjal, és rátesszük a húsokat, és fedés nélkül minden oldalát 10 percig sütjük. Közben párszor bekenjük a páclével.
Sült krumplival tálaljuk.
