Elkészítés:
A zöldséget megmossuk, megtisztítjuk. A burgonyát apróra vágjuk, majd a vajjal együtt egy h?álló edénybe tesszük, és mikrohullámú süt?ben, lefedve, 900 Watt-on 3 percig pároljuk.
A gombát felaprítjuk, a krumplihoz adjuk, sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk, további 3 percig pároljuk. Hozzáöntünk ˝ l forrásban lév? vizet, még 3 percre visszatesszük a mikróba.
Végül a levest mixerrel átpasszírozzuk, hozzáadjuk a Crčme fraiche-ot, még egyszer ízesítjük, és fél percig melegítjük.
