Konyhaweb

Görög gomba
  • Hozzávalók:

    500 g champingon gomba
    2 kis fej hagyma
    1 babérlevél
    1 kk koriander
    ˝ citrom leve
    3 ek olívaolaj
    125 ml vörösbor
    1 ek cukor
    balzsamecet
    1 gerezd fokhagyma

    bors

  • Elkészítés:

    A gombát tisztítsuk meg, vágjuk félbe, vagy negyedeljük. A hagymát is tisztítsuk meg, vágjuk karikára. Minden hozzávalót öntsünk egy tálba, és lefedve, 600 Watt-on pároljuk a mikrohullámú sütőben, amíg a gomba meg nem puhul. Időnként keverjük meg. Az edényt óvatosan vegyük ki, távolítsuk el a babérlevelet. Végül szórjuk meg petrezselyemmel díszítésként.
    Tálalhatjuk melegen és hidegen is.


Értékelje a receptet: (0.0)
Vegetáriánusoknak

A konyhaweb az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.



nyomtatható verzió - cikk küldése emailben

copyright © 2000-2007 konyhaweb, netADmin Kft. - impresszum